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김 정 임

편강만들기

겨울을 맞이하는 환절기에 감기를 벗삼은 제가 건강해지기위해 올해 모처럼 저렴한 생강을 구입해 만들어보았습니다
6인분 이상 2시간 이상 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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생강을 깨끗하게 씻어 껍질을 벗겨서 편썰기 하였네요
30분정도 물에 담궈 매운맛을 빼고 2차로 끓는물에 5분정도 데쳤습니다
데쳐낸 생강을 물기빼서 설탕을 섞어 끓입니다
설탕입자가 생기면 불을 강으로 해서 열심히 저어주면 된답니다

등록일 : 2016-11-12 수정일 : 2016-11-12

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