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불량엄마소자매마미

소고기고추장볶음 / 밥도둑 약고추장 만들기

해외여행 갈 때 꼭 만들어 가는 이것~! 입맛 없을 때 반찬도 내놓기 싫을 때 요거 하나면 밥 한 공기 먹을 수 있는 이것~!바로 약고추장이죠~^^ 오늘은 소고기고추장볶음~약고추장을 휘리릭 만들어 보아요~!
6인분 이상 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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냉동실에 얼려두었던 볶은 소고기를 실온에서 10분 정도 해동 후에 팬에 살짝 볶아줍니다~! 소고기와 고추장 비율은 1:1 비율로~ 넣어주세요~!
다진 마늘 1 큰 술, 매실청 3수저를 넣어 달달 볶아줍니다~! 5분 정도 볶아진 고추장에 불을 약하게 한 뒤 꿀 4 큰 술과 참기름 2 큰 술 넣어 골고루 저어주고 바로 불을 끕니다~! 10분 만에 약고추장 완성~!
충분히 식혀 그릇에 옮겨 담아주면 끝~! 짠 빛깔이 이쁘죠^^ 한수저 떠서 하얀 쌀밥위에 쓱쓱~ 이 맛을 다들 아시죠!!!
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등록일 : 2016-08-01 수정일 : 2016-08-02

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

요리 후기 4

Peck 2017-07-02 06:58:26

쉽게 만들수있고 맛나네요^^ 반찬한가지 짧을시간에 완성했네요. 레시피 감사해요~~^^ 

쉐프의 한마디2017-07-03 19:06:09

요즘같을때 밥 쓱쓱 비벼먹으면 맛나죠^^

냥이댕댕이 2017-03-04 19:11:31

소고기가 살짝 냄새나서 맛술만 추가하여 만들었는데 맛나네요~~^^ 

쉐프의 한마디2017-07-03 19:06:58

맛술추가도 좋은팁이네요.고기가 좀 오래냉동실에있음 소고기누린내가 나기도 하더라구요^^;

이민숙 2017-02-22 12:17:19

맛있게 만들어졌어요 여행가서 잘 먹을껏 같아요 

쉐프의 한마디2017-02-22 18:17:31

즐거운여행되세요^^

댓글 2
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