Name: 노오븐 단호박 빵 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 단호박 1/2통; 계란 2개; 우유 2큰술; 꿀 1큰술

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츄츄맘

노오븐 단호박 빵 만들기

저번에 이웃님 블로그에서 다이어트에 좋은 단호박빵 만드신거 보고 저도 만들어 봤어요 ㅎㅎ 단호박빵 만드는데 있어 재료가 참 단촐하지요??ㅎ 그래서 쉽게 집에서 해먹기 더욱 좋답니다 ㅎ

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
1/2통 구매
계란
2개 구매
우유
2큰술 구매
꿀
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

단호박은 반으로 나눠서 씨를 빼주고, 조각 조각 썰어 그릇에 담고

전자렌지에 7분 돌려 쪄주세요 ㅎ전자렌지용 뚜껑이 없어사 ㅋㅋ실리콘 찜기 덮었어요 ㅎ

전자레인지

단호박이 잘 익었으면 으깨 주고,

꿀 1큰술,

우유 2큰술 넣고 잘 섞은 후, 한김 식혀 주세요 ㅎㅎ

한김 식힌 으깬 단호박에 계란 노른자 2 넣고 잘 섞어 주고,

흰자는 분리해 놓고, 거품기를 이용해 마구 휘저어 머랭을 만들어 주세요 ㅎ

기계가 없어서 손으로 머랭 만드느라 팔떨어지는줄 ㅜ ㅜ
어쨌든 그릇을 뒤집었을때 만들어진 머랭이 떨어지거나 흐르지 않고 딱 고정되어 있으면 머랭 완성입니다 ㅎ

반죽과 머랭을 섞을건데요 마구 섞으면 안되요 !
머랭이 죽지않게 위로 살살 들어 올리면서 잘 섞어 줘야해요 ㅎ

그리고 이제 빵을 굽기 위해 팬닝을 할 건데요 ㅎ
집에 흔히들 다 있는 키친타올을 이용했어요 ㅎ
예전에 포세트 화장지 후기쓴적이 있었는데,

어쨌거나 식용유를 팬전체에 골고루 잘 발라 주세요 ㅎㅎ
이 과정을 거쳐야, 나중에 단호박 빵이 완성되었을때 팬이랑 잘 떨어 진답니다 ㅎ

팬닝한 그릇에 머랭과 잘 섞은 단호박을 담고, 살살 평평하게 담아 주세요

전자렌지 7분 돌리면 그럴싸한 빵이 완성되요 ㅎㅎ
이번에 전자렌지에 돌릴때도 역시 실리콘 찜기를 위에 덮어서 돌렸어요 ㅋㅋ
무튼 한김 식히고

접시로 옮겨 담아 먹기 좋은 크기로 자르고, 집에있는 견과류 부셔서 올려 주면 끝!

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등록일 : 2016-07-11 수정일 : 2016-07-11

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

요리 후기 1

eunhoo75 2024-01-16 20:59:16

분명 30분 정도 걸릴줄 알아서 단호박 사서 했는데2시간 걸렸네요 아이들이 언제 돼냐고 날리 였어요

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