시원한 오이냉국

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카푸치노

시원한 오이냉국

점점 더워지는 요즘 초간단 오이냉국으로 시원하게 즐겨보세요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
물 오이가 잠길 정도 이나 육수
구매
소금
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
식초
3큰술 구매
통깨
약간 구매
골파
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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오이는 굵은소금으로 문질러 깨끗이 씻은후에
채썰어서 준비해주세요

소금을 넣어 30분정도 절여주세요
소금으로 절여주면 오이에 간이배어서 더 맛나답니다~

육수가 있으면 육수를 넣어주셔도 좋구요
육수가 없으시면 물로도 대체가능하세요
전 물로 했어요. 아주간단하게 말이죠
물에 설탕,소금,물을 넣어주시고 간을 취향껏 맞추어 주세요
그런후에 오이를 넣어주시고 통깨,실파 넣어주시면 끝!
정말 간단하쥬~~~
여기에 얼음동동 띄워서 드시면 아주 맛나답니다~~ㅎ
만들어서 냉장고에 두었다가 시원하게 드세요
맵게 드시고싶은분들은 여기에 청양고추 쏭쏭 썰어드시면 매콤하게 드실 수 있어요
홍고추도 있으시면 띄워드시면 색감이 넘 이쁘겠죠~ㅎ

: 오이에 간을 해주시면 간이베어들어 더 맛나게 드실 수 있으며 육수를 이용하면 국물이 더 깊은맛을 낼 수 있어요

오이냉국 관련 상품

등록일 : 2016-06-07

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레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

포토 리뷰 1

요리 후기 2

미소의맛 2021-07-31 10:16:13

진짜 간단해서 좋아요 쉽고 빠르게 기본재료만! 감사합니다

임미정 2016-07-05 07:29:06

맛있게 해서 먹었네용.ㅋㅋ

댓글 3

#오이냉국 #초간단요리 #초간단오이냉국 #오이요리 #오이 #냉국 #여름국

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