데미글라스소스&쏘야볶음~ 집밥백선생2

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카푸치노

데미글라스소스&쏘야볶음~ 집밥백선생2

쏘야볶음 안주고 반찬으로 아주 좋답니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[쏘야볶음]

소시지 길쭉한거
3개 구매
양파
1/2개 구매
주황 파프리카
1/2개 구매
빨강 파프리카
1/2개 구매
노랑 파프리카
1/2개 구매
기름
적당량 구매
후추
약간 구매
간장
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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팬에 식용유와밀가루를 넣어주세요

처음엔 보글보글 크림처럼 끓게 된답니다

구리빛이 날때까지 볶아주세요

케첩,간장,식초,설탕을 넣어 주세요

물을 충분히 넣어서 걸쭐해질때까지 끓여주세요

데미글라스소스 완성~~

파프리카를 준비해주세요
파프리카자르는법 위면을 자른후에 속씨를 제거해주시고
꼭지도 떼어내 먹기좋게 썰어주세요

재료들은 각각크기를 맞춰 썰어주시는데요
양파 썰어주세요

소시지는 어슷썰어 준비해주세요
팬에 기름을 두르고 소시지를 넣어 충분히 볶아주세요
여기에 통마늘을 넣어주시면 좋은데요.. 깜박했네요..ㅎ

양파,파프리카를 넣어 볶아주세요

데미글라스소스를 넣어 주세요 전 2큰술 넣어주었답니다

케첩 쭈욱 둘러 짜주시구요

간을 보시고 싱거우시면 간장 넣어주시고 후추 넣어주시면 완성입니다
그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려주세요

: 데미글라스 만들어두면 여러가지 활용하기 좋아요

쏘야볶음 관련 상품

등록일 : 2016-06-07 수정일 : 2016-06-07

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#데미글라스소스 #쏘야볶음 #집밥백선생2 #안주 #반찬

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