유부지라시초밥

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카푸치노

유부지라시초밥

유부랑 오이넣어 색다르지만 엄마의정성이 듬뿍 들어간 도시락이랍니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[단촛물]

식초
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
1/3작은술 구매

[재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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달걀노른자 잘 풀어 알끈을 제거한후에 약불에서 달걀지단을 부쳐주세요
달걀지단 잘 만들기 팁
우선 코팅팬을 준비해주시구요
불은 약불로 해주세요
알끈을 제거해주시고 체에 한번 내려주셔도 좋아요
사각팬에 달걀지단을 부어주신후에 뒤집을때에는
나무젓가락을 이용해서 사용하시면 쉽게 뒤집을 수 있어요

볼에 밥을 넣어 단촛물과 속재료를 넣어 주걱으로 섞어주세요
유부초밥에 들어있는 재료를 넣어주었어요
간단하게 시판용을 사용하셔도 좋고 단촛물을 만들어 사용하셔도 좋아요

오이는 필러로 밀어 채썰어준비해주시구요
필러를 밀지않고 슬라이스한후에 채썰어주셔도 좋아요
소금,후추 살짝 뿌린후에 잠시 두었다가 물기제거해 준비해주세요
귀찮으시면 물기만 제거해주셔도 좋아요

유부는 물기제거후 채썰어주세요

오이와 지단 남은것도 잘게 썰어 섞어주었답니다~
단촛물을 넣어 간을 보시고 소금,참기름을 첨가해주셔도 좋아요
도시락에 밥을 담고 채썬 오이,달걀지단,유부를 올려주시면 됩니다~

유부지라시초밥 관련 상품

등록일 : 2016-05-25

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카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

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#유부지라시초밥 #초밥도시락 #건강도시락 #엄마표도시락

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