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CJ 제일제당

조갯살 미역국

조갯살을 넣어 개운하게 끓여낸 미역국이다. 산들애를 넣어 시원한 맛을 살리는 것이 포인트. 오래 끓이면 조갯살이 질겨지므로 맛이 우러나올 정도로만 끓인 뒤 간을 맞춰 마무리한다.『출처 : CJ프레시웨이 500칼로리 다이어트』
4인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
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건미역은 찬물에 불리고, 조갯살은 씻어 체에 밭쳐 놓는다.
불린 미역은 헹군 뒤 꼭 짜 국간장을 넣어 무쳐 놓는다.
냄비에 미역, 조갯살, 다진마늘을 넣고 물을 부어 끓이다가 원물 산들애로 간을 한다. 참기름을 넣고 마무리한다.

등록일 : 2012-09-05 수정일 : 2018-08-06

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