Name: 조갯살 미역국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마른미역 12 g; 조갯살 40 g; 물 4 컵; 국간장 2 작은술; 다진마늘 1 작은술; 참기름 약간

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4,183

CJ 제일제당

조갯살 미역국

조갯살을 넣어 개운하게 끓여낸 미역국이다. 산들애를 넣어 시원한 맛을 살리는 것이 포인트. 오래 끓이면 조갯살이 질겨지므로 맛이 우러나올 정도로만 끓인 뒤 간을 맞춰 마무리한다.『출처 : CJ프레시웨이 500칼로리 다이어트』

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

마른미역
12 g 구매
조갯살
40 g 구매
물
4 컵 구매

[부재료]

국간장
2 작은술 구매
다진마늘
1 작은술 구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

건미역은 찬물에 불리고, 조갯살은 씻어 체에 밭쳐 놓는다.

불린 미역은 헹군 뒤 꼭 짜 국간장을 넣어 무쳐 놓는다.

냄비에 미역, 조갯살, 다진마늘을 넣고 물을 부어 끓이다가 원물 산들애로 간을 한다. 참기름을 넣고 마무리한다.

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등록일 : 2012-09-05 수정일 : 2018-08-06

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