Name: 청국장 보쌈
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마늘 60 g; 양파 100 g; 대파 50 g; 상추 20 g; 깻잎 20 g; 돼지고기 800g (보쌈용); 청국장양념 140 g; 쌈장 50 g; 참기름 1 큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

531

CJ 제일제당

청국장 보쌈

보쌈 맛의 비법은 누린내를 얼마나 깔끔하게 제거하느냐에 달려있다. 돼지고기를 삶을 때 복잡한 향신료 대신 청국장을 넣어보자. 잡냄새와 느끼함을 잡아주는 동시에 구수한 풍미와 적절한 간이 스며들어 그냥 먹어도 맛있을 정도다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

마늘
60 g 구매
양파
100 g 구매
대파
50 g 구매
상추
20 g 구매
깻잎
20 g 구매
돼지고기 보쌈용
800g 구매

[부재료]

청국장양념
140 g 구매
쌈장
50 g 구매
참기름
1 큰술 구매

노하우

조리순서Steps

상추와 깻잎은 채 썰고, 양파는 반 갈라 1/2개만 얇게 채 썬다. 찬물에 채 썬 상추와 깻잎, 양파를 담갔다 건져 물기를 제거한다.

냄비에 물과 마늘, 나머지 양파, 대파, 청국장양념, 돼지고기를 넣고 끓어오르면 중간불로 줄여 20분간 삶는다.

삶은 돼지고기의 물기를 제거한 후 달군 팬에서 사방을 노릇하게 구운 뒤 약 5mm의 두께로 썬다.

양파, 상추, 깻잎에 소금&후추, 참기름을 넣고 가볍게 버무린다. 청국장 보쌈과 야채 샐러드, 쌈장을 함께 제공한다.

청국장보쌈 관련 상품

등록일 : 2012-09-04 수정일 : 2018-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품

해찬들 사계절쌈장 1kg

백설 진한참기름 500ml

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(218)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(150)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(43)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

미역국 맛보장 레시피

1

미역국 단시간에 뽀얗고 진하게 끓이기.

콩설기

5.0(498)
2

구수한~ 두부된장미역국

배고픈엄마

4.9(100)
3

미역국 맛있게 끓이는 법 이것만 기억해요

혀니ㅋ

5.0(72)
4

참치미역국 맛있게 끓이는법 풍미가 남달라

혀니ㅋ

4.9(70)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(155)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(121)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(25)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(169)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(13)
4

감자칼국수

옥이

4.9(10)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(88)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

4.9(18)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(17)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

전 맛보장 레시피

1

♡참치시금치전♡ 초간편 영양가득 전요리

행복여행가

4.9(17)
2

여름 별미! 상추로 전을 만든다구? 상추전

만개의레시피

4.5(17)
3

영양 많은 당근전

밥심은국력

4.9(12)
4

야식이 필요할땐????!!!!! 편의점표 달걀참치콘전 ★

만개의레시피

4.9(11)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(73)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(18)
4

식감깡패 어묵잡채 / 어묵볶음

행운77

4.9(12)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(30)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(43)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)
4

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(16)

청국장 보쌈

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피