Name: 피자만들기 .브런치피자 집에서 즐겨요
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 강력분 80g; 중력분 40g; 설탕 2/1t; 소금 1t; 설탕 2/1 스푼; 올리브오일 1t

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야옹22

피자만들기 .브런치피자 집에서 즐겨요

비오는 날, 브런치 즐기고 싶은데 나가기 싫을 때 집에서 간단히 만들어 먹으면 좋은 피자입니다.

4인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

강력분
80g 구매
중력분
40g 구매
설탕
2/1t 구매

[양념]

소금
1t 구매
설탕
2/1스푼 구매
올리브오일
1t 구매

노하우

조리순서Steps

따뜻한 물에 건이스트 한 t스푼을 넣어 살살 녹여주세요.
밀가루에 10분둔 이스트물에 설탕 넣고 치댄 후, 어느정도 한 묶음이 되면 올리브 오일 한스푼 넣고 열심히 10분 치댑니다.탄력이 생깁니다.반죽을 랩을 씌여 한 시간 둡니다.

이제 반죽을 얇게 편 후 테두리에 모짜렐라 치즈를 둘러줍니다.

테두리를 만들어줍니다

토마토소스를 발라줍니다

불린 버섯을 꼭 짜서 넣어줍니다.느타리 썼어요

구운 닭가슴살소시지를 얹어줍니다

모짜렐라 치즈를 고루 뿌려줍니다

올리브를 올려줍니다

180도 오븐에 25분 구워주며 후라이팬에 노오븐으로 할시
도우를 먼저 구운후 뒤집고 바로 순서대로 도핑한후 뚜껑덮어 치즈 녹으면 끝입니다.

오븐

: 따뜻한 물을 써야 발효가 잘됩니다.
강력분만 사용하셔도 좋지만 박력분을 섞음
더 바삭합니다.

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등록일 : 2016-05-03 수정일 : 2016-05-03

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레시피 작성자About the writer

야옹22

평범한 주부예요.많은걸 나누고 공유히고 싶어요

#영양식 #브런치 #피자만들기 #쉬운 #피자만즐기 #맛있는 #피자만들기

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