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제철반찬 _ 햇마늘종 고추장무침

햇마늘종 부드럽고 맛나지요
맵지않아 좋은데요
고추장넣고 무쳐 봅니다
3인분 10분 이내 아무나
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햇 마늘종으로 마늘종 고추장무침 만들어봐요
햇마늘종은 먹기좋게 5~6cm 길이로 썰어 준비 합니다
끓는 물에 소금넣고 살짝만 데쳐 냉수에 담가 식혀 놓아요
고추장, 고춧가루, 참기름, 깨, 매실액,올리고당을 넣고
고추장소스 만들어요
데친 마늘종을 넣고 잘 섞어 줍니다
마늘종 고추장무침 완성입니다
팁-주의사항
데쳐서 무치면 맵지않고 부드러워 더 맛이 좋아요
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등록일 : 2016-04-24 수정일 : 2016-04-24

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