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재미마미

자연식 견과마요네즈

아몬드 땅콩 호두 등 집에 있는 견과류와 레몬올리브유로 견과마요네즈를 만들었어요, 묽기를 조절하면 바로 견과드레싱이 되기도 하는 건강한 마요네즈입니다
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
호두,아몬드,땅콩 등 다양한 견과류를
마른 팬에 볶아준다, 이중 한가지 견과만 사용해도 된다
양파와 마늘은 다진다
믹서에 볶은견과와 양파,마늘,
그리고 물50밀리를 넣는다
오일과 식초3큰술,꿀,소금 등을 넣고
견과류가 고와질 때까지 여러번 오래 갈아준다
식초와 꿀 등은 입맛에 따라 가감한다
팁-주의사항
오일은 한꺼번에 다 넣지 말고 조금씩 넣어가면서
농도를 조절해 주세요

등록일 : 2016-02-18 수정일 : 2016-02-18

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