Name: 빠르고 쉽게 만드는 향긋한 달래 부침개
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달래 1단; 빨간 고추 2개; 부침가루 4T; 계란 1개; 물 적당량; 식용유 적당량

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9,140

푸디스

빠르고 쉽게 만드는 향긋한 달래 부침개

달래를 가지고 고소하고 맛있는 초간단 부침개를 만들었어요.
달래는 성질이 따뜻해서 손발을 따뜻하게 해주고 철분을 함유하여 빈혈에 좋은 채소입니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
1단 구매
빨간 고추
2개 구매

[양념]

부침가루
4T 구매
계란
1개 구매
물
적당량 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

달래 머리쪽을 중심으로 깨끗하게 씻어 줍니다.
(뿌리에 영양이 많아 같이 먹는게 좋습니다.)

먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

홍고추도 두껍지 않게 썰어 줍니다.

부침가루와, 계란을 넣고 우선 섞어 줍니다.

농도를 보면서 물을 넣어 줍니다.

반죽을 한 숟가락씩 떠서 부쳐 줍니다.

: 기호에 맞게 간장 양념장에 찍어 먹어도 좋아요.

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등록일 : 2016-01-15 수정일 : 2016-01-15

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레시피 작성자About the writer

푸디스

http://blog.naver.com/foodstudies

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