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가시장미

야채가 한가득 연어스테이크!

울 이웃님들께서도 연어를 좋아하시지요?
가시장미네는 저보다 저희집 남자들이 더 연어를 좋아해서 저희집에는 연어가 들어간 샐러드나 스파게티를 자주 먹는데, 이번에는 연어로 야채들이 가득 올라간 연어스테이크를 만들어보았어요.
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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연어에다 올리브유1큰술을 앞뒤로 발라준뒤, 소금과 후춧가루로 밑간을 해주세요.
야채는 데친 브로콜리, 다진 빨강파프리카, 다진 노랑파프리카, 다진 양파를 준비해 설탕1/2작은술+레몬즙1큰술+포도씨유2작은술+소금한꼬집+후춧가루톡톡을 섞어 둔 것에 야채들을 넣어 섞어 미리 준비해주세요.
밑간해둔 연어를 달구어진 팬에 넣고 구워주세요.
잘 익은 연어를 접시에 담고, 그 위에 미리 섞어두었던 야채드레싱을 올려주심되요~
팁-주의사항
---> 연어를 구우실때면 넘 자주 뒤집기를 하면 연어가 부서지니깐 주의!!!
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등록일 : 2015-12-11 수정일 : 2016-01-26

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레시피 작성자About the writer

가시장미

요리를 말하는 여자! 이연화에요.

요리 후기 2

양파순이 2017-04-10 01:22:51

산뜻하고 알록달록한 야채와 연어가 정말 예뻐요 좋은 레시피 감사합니다 :) 

avecpiano1 2020-11-01 18:45:17

그냥 집에있는 야채로..생각보다 간단해요 자주해먹어야겠어요^^ 

댓글 3
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