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콩설기

집에서 곶감만들기

곶감 하나만 주면 안잡아뭐지~라고 말이 나올정도로 달콤한 맛에 반하게되는 곶감이예요. 이런 곶감을 식품건조기만 있으면 집에서 쉽게 만들 수 있답니다. 집에서 만들어 더욱 건강하고 한입 한입 베어먹을수록 쫀득한 식감에 한번 반하고 달콤한 맛에 두번 반하답니다.
6인분 이상 2시간 이상 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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단감을 깨끗하게 씻어주세요.
우리집 건조기는 하이트레이가 없어서.. 아랫부분을 살짝 잘라내고 높이를 맞춰서 넣어줬답니다. 그리고 아예 반으로 잘라서 또 한판 넣어주구요.
말리다 보니.. 반으로 잘라서 말린게 모양이 더 이쁘더라구요.. 꼭 귤 말린거 같네요.
시간이 좀 걸리긴 하더라구요.. 12시간쯤 말린듯 합니다.

등록일 : 2015-11-16 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

콩설기

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