Name: 부드러운 계란말이 레시피...
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 4개; 채소 적당량; 우유 1/3컵; 소금 1/3숟가락; 식초 1/3숟가락

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드림빵빵이

부드러운 계란말이 레시피...

누구나 좋아하는 계란말이..
부드럽게 만들어 봤습니다

4인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
채소
적당량 구매

[양념]

우유
1/3컵 구매
소금
1/3숟가락 구매
식초
1/3숟가락 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

계란 4개를 깨서 알끈을 제거해 주세요..

집에 있는 파프리카와 청양고추 씨를 제거하고 다져 준비해둡니다..
아이들이 잘먹지 않는 당근이나 양파 잘게 다져서 넣어도 좋아요..

소금 1/3숟가락 넣구요..

식초 1/3숟가락...
식초를 넣어면 계란말이가 더 뭉글뭉글해 집니다..

계란을 풀어준다음 우유를 넣어주세요..
헐! 저는 계란을 안풀고 우유를 넣었네요 ㅜㅜ

풀어둔 계란에 다져둔 야채 투하..

팬에 기름 살짝 두르고 계란을 1/3정도 넣고 구워줍니다..

1/2정도 익으면 뒤집게와 젓가락을 이용해서 말아주면서
팬의 한쪽으로 당겨주고 나머지도 나눠 넣어서 익으면 말아주고를 반복해서 해주면 됩니다..
계란말이가 예쁘게 안말려졌을때는 김발로 말아서 고정해주면 예쁘게 만들수 있습니다..

우유가 들어가서 부드러운 계란말이가 되었습니다..
그냥 요것만 먹어도 맛있구요..
아이들 반찬으로도 좋아요..

계란말이 관련 상품

등록일 : 2015-10-17 수정일 : 2015-10-17

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레시피 작성자About the writer

드림빵빵이

http://blog.naver.com/sossos1100

#계란말이 #계란말이레시피 #부드러운계란말이

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