Logger Script
3,404
상품목록
main thumb
꽃둥이

아삭 아삭 콩나물 무침 ★

아삭함이 끝내주는 국민 밑반찬 >.<
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 대파는 이등분해서 잘게 다져주세요
콩나물은 흐르는 물에 여러번 헹궈 상한 부위를 잘라내고 채에 받쳐 물기를 제거해주세요 그리고 냄비에 콩나물이 잠길 정도의 물을 붓고 물이 끓어오르면 콩나물 투하 ! 비린내 나지 않게 처음부터 뚜껑을 닫으시거나 열거나 둘 중 하나를 선택해 3분 동안 데쳐주세요
데쳐진 콩나물은 찬물에 헹궈주시고 물기를 꼭 짜 볼에 담아주세요
이제 분량의 양념(다진마늘 1큰술, 소금 반 큰술)을 넣고 대파도 함께 넣어주세요(소금은 기호에 따라 조절)
끝으로 참기름 반 큰술과 깨소금 팍팍 뿌려 무쳐주시면 완성

등록일 : 2015-10-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피