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예쁜포비

맛없는 배 처리법 백종원 배깍두기

맛없는 배 처리법 매콤달콤한 백종원 배깍두기입니다.
3인분 30분 이내 초급
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제 개인적인 생각이지만 백종원의 배깍두기는 맛없는배 처리법으로 사용하시면 딱 입니다. 일단 배는 껍질을 벗겨 주세요.
씨를 제거하고 일반 깍두기보다 살짝 작게 썰어 주었습니다.
볼에 배를 담고 까나리액젓과 고춧가루를 넣고 살짝 버무려주세요. 10분 정도 지나면 고춧가루가 배즙에 스며들어 고운 빛깔을 냅니다.
다진 파와 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 주시면 끝. 시간이 지나면 색이 예쁘게 듭니다.

등록일 : 2015-10-05 수정일 : 2015-10-07

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

권예리 2015-10-10 15:45:13

덕분에 손쉽게 배로 깍두기 만들어볼수있었습니다 감사합니다 

꾸덕쑤덕 2019-12-05 21:38:34

간단하니 맛잇어요 ㅎㅎ 

댓글 2
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