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요리하는최여사

백종원 계란찜만들기~폭탄계란찜 만드는법

식당에서 먹던 폭탄계란찜만드는법을 집밥백선생이 팁을 알려주기에 집에서 한번 도전해봤습니다~^^
2인분 15분 이내 아무나
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뚝배기에 80%까지 차는양의 계란을 준비
물반컵 섞어주고, 소금,설탕조금,후추조금,대파도 넣고 잘섞어줍니다
뚝배기에 채워주고 눌러붙지않게 계속저어주며 스크램블에그정도로 만들어줍니다
뚝배기에 맞는 뚜껑을 덮어주고 약불로 2~3분정도
슉슉소리가나고 약간 타는냄새가나면 불끄기~잘부풀럿죠?
참기름한방울.깨소금을 뿌려주기

등록일 : 2015-09-13 수정일 : 2015-09-13

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레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

포토 리뷰 3
요리 후기 10

나유g 2016-04-08 12:34:00

레시피대로 계란찜해서 아빠해드렸더니 싹비우셨어용 ㅋㅋ!! 쉽고맛있게되요!  

내조의여왕iiiiuiiiioiiii 2015-10-20 20:01:37

매번 계란찜할때마다 망햇는데 이거 레시피보고 잘따라했습니다 😍😍 감사해요 ~~^^~~^^ 

콩아리^^ 2017-04-13 20:56:29

계란 좋아하는 울막둥이... 계란 두개에 달래 넣고 찜해줬더니 밥 한그릇 뚝딱 비우네요 ㅎㅎ 고마워요~~ 

댓글 8
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