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건이랑국이랑

남은 김밥재료로 우엉잡채 쉽게 만드는 법

남은 김밥재료로 건강 우엉잡채 만드는 방법입니다~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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김밥을 싸두려고 볶고, 조리고~~ 요런 재료들이 있다면 바로 사용하시면 되구요. 없다면 우엉은 간장, 설탕, 물엿에 조리고, 당근은 소금, 후춧가루를 넣고 볶아요.
오뎅볶음도 있으면 좋은데 그건 다 먹어서, 채 썰어 야채랑 같이 볶아버렸어요.
양파나 파 등 야채가 있으면 요것도 조금 채 썰어서 함께 넣어요.
당면은 미리 물에 불려서 끓는 물에 데쳐둬요.
팬에 기름을 살짝 두르고, 조리가 안 된 재료들을 모두 넣어서 볶아요.
양파랑 어묵이 적당히 볶아지면, 나머지 조리해둔 재료를 넣고 함께 볶아요.
익혀둔 당면을 넣고 골고루 슥슥
마지막 간은 굴소스와 소금을 넣고 마무리하면 되는데요~ 전 우엉조림 소스가 많이 남아서 그걸 넣었어요.. 이렇게 해주심 완성입니다.

등록일 : 2015-09-10 수정일 : 2016-01-18

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레시피 작성자About the writer

건이랑국이랑

http://gunygoogy.blog.me

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