LA 찰떡파이

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행운77

LA 찰떡파이

갑작스런 모임이 있어 오전에 급하게 베이킹을 했어요. 명절을 앞두고 만나는 모임이라 자그마한 선물을 준비하고 싶더라고요. 장봐서 뭐 만들 시간도 안되고 명절에 어울릴만한 몇가지 생각해보니 있는 재료로 간단히 만들 수 있는 것이 LA 찰떡파이더라고요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[20cm파이틀 1개 분량 재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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사진엔 나중에 급투입시키느라 슬라이스 아몬드가 빠졌구요. 속재료는 기호껏 있는 재료 활용해 넣어주시고 반죽하며 우유로 농도 조절해 주시면 돼요.

달걀을 풀어준 후 우유를 섞어 체친 가루류(찹쌀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다)를 넣어 섞어준다.

완두배기, 단호박, 물에 헹궈 물기제거한 건포도를 넣어 설탕으로 단맛조절한다.

팬에 오일칠을 꼼꼼히 해준다. 이 과정이 제일 중요해요. 오일칠을 구석구석 잘 해주어야 나중에 LA찰떡파이가 팬에서 분리가 잘 돼요.

반죽을 팬에 담는다.

슬라이스 아몬드를 고루 뿌려준다.

예열된 오븐에 150도로 20분~30분 굽는다. 팬에서 분리 후 한김 식혀 포장한다.

LA찰떡파이 관련 상품

등록일 : 2015-09-01 수정일 : 2016-02-24

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

sns

제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

포토 리뷰 1

요리 후기 1

다니- 2019-03-28 02:39:22

레시피대로하니 너무 맛있는거있죠 병아리콩이 많아 넣었는데 밤맛도나고 좋네요

댓글 0

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