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히로

굴 미역국

소고기 없이 맛있는 미역국 끓이는 법 알려드릴께요
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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미역은 미지근한 물에 불려서 거품이 나지 않을때까지 빠락빠락 주물러 씻어 준비합니다.
굴은 소금물에 씻거나 무즙에 담궈 씻어서 준비하는데 작은 굴은 껍질이 안에까지 있는지 더듬어서 살펴 제거합니다,
납작납작하게 썬 무를 참기름 다진마늘 약간의 국간장을 넣고 5분쯤 달달 볶아줍니다.
미역 투척~ 다시 달달 볶아주세요
쌀뜨물 붓고 15분가량 중불로 끓여주세요
굴 넣고.. 한소큼만 끓이면 굴미역국 무미역국 완성입니다.
팁-주의사항
굴의 비릿함이 느껴진다면 후추를 조금 넣으면 된답니다.
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등록일 : 2015-08-08 수정일 : 2015-08-12

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

박 수옥 2018-03-01 22:49:04

넘 맛있어요  

댓글 1
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