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델마

시원한 묵밥 만들기

점심 별식으로 좋은 요리기도 하고요. 라면보다 만들기 쉬운 별식이기도 하죠.
1인분 15분 이내 아무나
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묵은 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비를 합니다. 묵썰기 칼이 따로 있지만~ 저는 그냥 부엌칼로 길게 잘랐어요. 두깨는 1.5센티 정도? 드시기 좋은 크기로 썰어 드시는게 좋죠.
묵밥을 담을 그릇에 밥을 조금 덜어 둡니다. 묵밥의 포인트는 시원함. 그래서 밥통의 밥을 김 한소끔 내보내기 위해 미리 담아뒀구요.
그럼 김치를 준비해 볼까요? 김치는 잘게 썰어 준비를 합니다. 거기에 통깨와 참기름 설탕 1큰술을 넣죠. 살짝 달달함이 느껴지지만 그게 마이 포인트.
조물조물 잘 무쳐진 김치를 올리고~ 이제 묵을 올려 볼까요? 저는 묵을 좋아 하는 편이라 묵을 아주 듬북 올렸습니다. 그리고 그 위에 김가루도 좀 올려주죠.
마트용 물냉면 육수 부어주면 완성. 얼마 안하니 캠핑가서 즐기시기는 육수를 만드시는 것 보다는 이거 사서쓰시길 권하구요.

등록일 : 2015-05-21 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

김성하 2016-06-01 20:02:10

뒤늦게 김 올려 시원하게 먹었네요 

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