Name: 치즈소시지 베이글
Total time: 2 h
Yield: 2 servings
Ingredients: 강력분 200g; 설탕 15g; 소금 2g; 드라이이스트 3g; 우유 140g; 프랑크소시지 4개

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1,950

체리샴푸s

치즈소시지 베이글

던킨도너츠에서 치즈소시지베이글 사먹어보고 너무 맛있어서 직접 만들어 보았답니다.

2인분 2시간 이상 고급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

제빵기에서 1차발효까지 완료된 빵생지는 4등분해서 둥글리기 후 중간발효 10분 해주시구요 프랑크소시지는 물에 살짝 데쳐서 준비해주세요

둥글리기한 반죽을 밀대로 길게 밀어 3등분으로 접고 끝에서부터 꼬집꼬집 말아준뒤 길게 늘려서 성형해주시구요

한개씩 종이호일위에 올려 30분간 2차발효후 끓는물에 앞뒤 30초씩 데쳐주세요

데치기까지 완료 된 치즈소시지베이글 반죽은 팬닝 후 위에 모짜렐라 치즈를 솔솔 뿌려줍니다

180도에서 13~15분정도 구워주시면 되요 중간에 팬 한번 돌려주시구요

치즈소시지베이글 관련 상품

등록일 : 2015-05-17 수정일 : 2015-05-18

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체리샴푸s

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