알타리 무김치

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샤인

알타리 무김치

든든한 우리집 밑반찬, 알타리무 김치!

2인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

알타리 무
4단 구매

[양념]

노하우

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

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알타리무를 다듬어 무 중간에 칼집을 넣어 소금에 절인다. (2시간)

절인 알타리무를 깨끗하게 씻어 물기를 빼준다.

준비한 양념을 한데 섞어서 준비한다.

물기를 뺀 알타리무를 준비한 양념에 버무려 용기에 담는다.

알타리무김치 관련 상품

등록일 : 2015-05-15 수정일 : 2015-05-30

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요

포토 리뷰 2

요리 후기 3

hanu & hanq 2017-10-11 20:32:10

정말 알기 쉽게 올려주셔서 맛나게 담갔습니다 감사합니당

첼리나 2015-06-02 22:07:08

다했어요~~아까 해야하는데..오후미사보고 오니라~~ 축복받는 가정 만드세요^^

야옹이 2015-07-01 18:06:41

저도 총각김치 만들어봤어요. 검은깨가없어서 흰깨로 담았어요.^^~~~

댓글 2

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