Name: 장아찌 쌈밥
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 찹쌀 4컵; 백미 1컵; 콩 3/4컵; 팥 3/4컵; 밤 3/4컵; 곰취장아찌; 명이나물장아찌; 소금 1.5t; 참기름

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행운77

장아찌 쌈밥

쫀득쫀득한 오곡밥과 밥도둑 장아찌의 만남~ 장아찌를 활용한 색다른 메뉴 장아찌 쌈밥을 소개합니다!

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1.5t 구매
참기름
구매

노하우

조리순서Steps

찰밥(오곡밥)을 짓기 위해 쌀은 30분 이상 불리고 콩도 불려 준비해요. 팥도 삶아 준비하고 밤은 잘게 썰어 소금 1t정도 넣어 밥을 지어줍니다.

밥은 한김 식힌 후 주먹밥을 만들고 명이와 곰취장아찌는 간장물을 짜내고 준비해주세요.

곰취와 명이 위에 동글동글 주먹밥을 올려 살포시 감싸주어요~ 이때 밥이 매끈한 면 위에 올라가야 쌈밥을 완성했을 때 잎맥이 뚜렷하게 살아나 더 먹음직스러워요~

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등록일 : 2015-05-15 수정일 : 2015-05-15

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레시피 작성자About the writer

행운77

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

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