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맑음입니다

허니버터칩 대신 허니버터감자 만들기

시판 캔제품을 이용해 만들어본 허니버터칩 대신 허니버터감자만들기입니다.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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삶은 알감자는 시판 캔제품을 사용했어요. 알감자와 함께 있던 소금 넣은 정제수를 따라내고 흐르는 물에 한번 헹궈준 뒤 체에 받쳐 물기를 대충 빼줍니다.
기름 두르지 않은 팬에 알감자를 넣고 살짝 살짝 저어가며 남은 물기를 말려줍니다.
물기가 어느정도 없어지면 버터와 포도씨유를 넣고 감자를 돌려가며 구워줍니다.
이렇게 노릇노릇해질때까지.
그리곤 취향껏 꿀을 넣어 골고루 저어줍니다.
꿀의 영양소는 불에 약하다고 하니 너무 오랫동안 지체하지 마시고 후다닥후다닥~
선택옵션으로 파슬리 다진것과 파마산치즈가루를 뿌려주면 치즈의 멜랑꼴리한 느낌이 더해져 더 맛있게 드실 수 있어요. 싫어라 하시면 과감히 패스하시구요.
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등록일 : 2015-05-13 수정일 : 2015-05-14

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