탕수육아닌 깐풍기같은 탕수육같은 탕풍기(?)

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박미림

탕수육아닌 깐풍기같은 탕수육같은 탕풍기(?)

돼지고기를 튀긴 탕수육에 깐풍기 소스를 입혀서 만든 탕수육 아닌, 깐풍기같은 탕수육같은 탕풍기(?)입니다 저는 탕풍기라고 부르고 있어요 ^^

60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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잘라진 돼지고기를 밀가루 + 계란 1개 + 전분 1스푼+ 카레가루약간 넣고 섞은 반죽에 묻혀서 튀겨주세요

벌써 다 튀긴사진ㅋㅋㅋㅋ 돼지고기 튀김이 익어가고있어요ㅋㅋ 저는 이렇게 익혀요ㅋㅋ

다 튀겨지면 잠시 접시에 두시고요~

진간장 2 : 식초 3 : 굴소스 1 : 설탕 2 의 비율로 넣어주시고다진마늘을 포함해서 각종 야채 다져서 넣어주시고요매운 맛을 내는 야채는 꼭 넣어주세요! 예를들면 청양고추나 땡초로~저는 주로 땡초 잘라서 씨랑 같이 넣어요씨를 넣으면 더 매운 맛이 납니다~그래서 졸아들 때 까지 끓여줍니다

소스가 다 되었으면 버무려주세요~~

접시에 담아 내면 완성!!!!!

탕풍기 관련 상품

등록일 : 2015-04-14 수정일 : 2015-04-16

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