Name: 알이 톡! 톡!! 명란 스파게티 만들기~
Ingredients: 명란젓; 스파게티면; 다진마늘; 청양고추; 올리브유

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,762

위풍당당그녀솜씨

알이 톡! 톡!! 명란 스파게티 만들기~

재료도 만들기도 간단하지만~ 꽤나 고급진(?) 맛을 내는 레시피예용. 명란젓의 알이 톡~ 톡! 터지면서 재미있는 식감과 함께 청양고추의 매콤함도 즐길 수 있는 맛있는~ 명란 스파게티입니당

초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저~ 청양고추는 길게 4등분 한 후 작게 썰어줍니당~ 매운 걸 못드시는 분은 한 개만 넣으샤용~ㅎㅎㅎ

명란젓은 겉에 얇~은 껍데기는 버리고 안에 있는 알들만 사용할거예용~ 칼로 반을 갈라주시면 요렇게 벌어집니당~ㅎㅎ

그리고나서 칼로 긁어내듯이 알들을 옆으로 쓱~~ 밀어주면, 수월하게~ 껍데기와 알을 분리 할 수가 있어용~ㅎㅎㅎ

스파게티 면은 엄지와 검지 손가락으로 만든 원 안에 들어갈 정도로 집어서 삶아주세용~

잘 삶아진 면은 찬물로 헹군 후, 체에 받쳐 물기를 빼줍니당~^^

올리브유를 넉넉하게 넣어 가열한 팬에 다진마늘을 한스푼 넣고 볶아줍니당~ (티스푼 계량)

마늘이 어느정도 익으면 발라둔 알을 넣고 같이 볶아줍니당~^^ 이 때, 불을 끄고 볶아주셔야 알이 마구잡이로 튀지 않아요~~~ㅎㅎㅎ (명란젓은 넘 많이 넣음 좀 짜요~ 전 발라놓은 알의 3/4 정도 넣었습니당~^^*)

알이 어느정도 익으면 잘게 썰어둔 청양고추도 넣고 볶아주세용~ (중불 혹은 약불 조리)

이때부터 알이 톡톡 튀면 아쥬~~ 맛있는 소리가 들리기 시작하죠~~~ㅎㅎ 혹 볶는 도중 알이 너무 튄다 싶으면 중간중간 불을 꺼주시면 됩니당~ㅎㅎ

알이 다~ 익으면 스파게티면을 넣고 볶아줍니당~^^

알과 스파게티면이 잘~ 섞이도록 충분히 뒤적여 주세용~ㅎㅎㅎ

면이 따뜻해 질 때까지 볶아주면 요리 완성이예용~ㅎㅎㅎ

명란스파게티 관련 상품

등록일 : 2015-04-02 수정일 : 2015-04-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

위풍당당그녀솜씨

http://bihangsonyu.blog.me

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

건새우마늘쫑볶음, 아이 반찬 만들기, 건새우볶음

쿠키1015

4.8(56)
2

[굴소스활용] 단짠 고소한 건새우마늘쫑볶음 만드는법!

요리하는효댕

4.9(53)
3

건새우 마늘쫑 볶음

윤씨네삼남매1

5.0(35)
4

업그레이드한 수미네반찬 건새우 마늘쫑볶음(밑반찬)

딸기망고chsiiii

4.9(25)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(53)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(26)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(495)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(94)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(62)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

고구마순볶음 맛보장 레시피

1

들깨고구마순볶음

율맘써니

4.9(52)
2

★고구마순들깨볶음★ 만드는 법

빛날썬

4.8(24)
3

요맘때 먹어야 제맛~고구마순볶음

왕눈이2

5.0(15)
4

고구마순(고구마줄기) 볶음/집밥 아줌마의 밑반찬

집밥아줌마

4.4(9)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

5.0(19)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(16)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(62)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(25)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

노오븐 웨지감자 / 간식이야 술안주야?

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(11)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(128)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(163)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(45)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(30)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(85)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(82)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(74)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(38)

알이 톡! 톡!! 명란 스파게티 만들기~

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피