칠리새우 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,667

상품목록

DanielSong

칠리새우 만들기

오늘의 메뉴는 바로 칠리새우!! 만들기 까다로울 것 같지만, 요즘은 냉동새우가 잘 손질되 나와 쉽게 만들 수 있고 집에서 만들어 더욱 맛있는 것 같아요. 오늘 간식으로 칠리새우 만들어 보자구요!

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[칠리소스]

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추기름 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 필요한 재료를 준비해주세요. 냉동 새우는 한입에 쏙 들어가는 사이즈로 준비해주세요.

매콤함을 더해줄 홍고추와 피망은 사방0.5cm정도의 크기로 잘랑 준비해주세요.

반죽재료-전분 1컵, 물 100ml, 청주 1T, 소금 1/2t, 후추 1/3t, 다진마늘 1t 를 넣고 잘 반죽해서 손질 된 칠리새우에 넣고 칠리새우 반죽을 완성해주세요.

팬을 강 불에서 2분간 예열해 주시고 고추기름을 두른 다음 손질해 두었던 홍고추와 청피망을 30초간 살짝 볶아주세요. 그리고 분량의 칠리소스 재료를 모두 넣고 중 약불에서 3분간 끓여 맛있는 소스 완성해주세요.

소스까지 완성해 두었다면 이제 튀길 차례~
500ml정도의 기름을 중불에서 5분간 예열 해 주세요. 소금을 살짝 집어 넣어봤을때 탁~ 튀어오르면 적당한 온도에요. 요때 새우를 2~3개씩 움켜 잡고 가볍게 떼어가면서 기름에 넣어주세요. 초벌 튀김은 3분, 그리고 살짝 건져 두었다가 기름의 온도가 다시 올라가도록 1분정도 기다린 후 다시 재벌튀김은 1분 더 해서 총4분간 튀겨 주세요.

만들어두었던 칠리소스에 바삭하게 튀겨낸 새우를 중불에서 함께 가볍게 섞어주시면 매콤하면서 달콤하게 입에 달라붙는 맛있는 칠리새우 완성입니다!

: 기름 예열은 필수! 기름이 충분히 예열 되지 않은 상태에서 튀기기 시작하게 되면 바삭한 칠리새우를 만들 수 없답니다.

칠리새우 관련 상품

등록일 : 2015-03-10 수정일 : 2016-01-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UC6qYjYap9veqTmPoka_fYdw?view_as=subscriber

sns

요리 후기 1

보니와토니 2020-01-09 05:27:39

너무 맛잇게 잘됬어요:) 레시피 감사합니다

댓글 0

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(81)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(50)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(21)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(42)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(110)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(32)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

오징어실채간장볶음~ 손쉬운 10분 반찬

가루씨

4.8(13)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(101)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

4.9(36)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(64)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(49)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(69)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(36)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(21)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(80)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(49)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(79)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(52)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(92)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.