Name: 밥솥 치즈케이크
Total time: 120 min
Ingredients: 통밀 쿠키 10개; 버터 30g; 우유 1큰술; 크림치즈 250g; 달걀 2개; 설탕 4큰술; 바닐라엑스트렉 1작은술; 레몬즙 1큰술; 생크림 50ml; 박력분 2큰술; 옥수수전분 1작은술

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66,718

예쁜포비

밥솥 치즈케이크

밥솥 케이크의 맛은 일반 오븐에서 구운 치즈 케이크보다는 살짝 묵직해요. 이유는 샤워크림이 들어가지 않았기 때문에요. 쉽고 맛도 훌륭하니 만들어보세요~

120분 이내 중급

재료Ingredients

[바닥 재료]

통밀 쿠키
10개 구매
버터
30g 구매
우유
1큰술 구매

[필링 재료]

크림치즈
250g 구매
달걀
2개 구매
설탕
4큰술 구매
바닐라엑스트렉
1작은술 구매
레몬즙
1큰술 구매
생크림
50ml 구매
박력분
2큰술 구매
옥수수전분
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

통밀 쿠키와 버터, 우유를 준비해 주세요. 치즈 케이크 바닥(시트)를 만들 재료입니다.

비닐에 통밀 쿠키를 넣고 밀대로 밀어 잘게 부숴 주세요.

버터와 우유를 넣고 비닐장갑을 낀 상태에서 한 덩어리로 뭉쳐 주세요.

크림치즈는 상온에 두어 말랑말랑한 것을 이용해 주세요. 정 급하면 전자레인지에서 10-15초 돌려서 사용하세요. 핸드믹서로 곱게 풀어 주다가 설탕을 넣고 잘 섞어 주세요.

전자레인지

달걀과 바닐라 엑스트렉을 넣고 핸드믹서로 잘 섞어 주세요.

생크림을 넣고 잘 섞은 후
레몬즙, 체에 친 박력분과 옥수수전분을 넣고 잘 섞어 주세요.

전기밥솥 내솥에 뭉친 쿠키를 꾹꾹 눌러가며 펴 주세요. 이때 종이호일이나 유산지를 깔아 주시던가 붓으로 오일을 골고루 발라주세요.

그리고 크림치즈 반죽을 부어 주세요.

전기밥솥에서 만능찜 기능으로 50분간 조리해 주세요.

짠~~~ 밥솥 치즈케이크 금방 되었지요? 여기서 잠깐~~ 치즈 케이크는 뜨거울 때 꺼내면 부서집니다. 차갑게 식힌 후 꺼내 주세요.

: 통밀 쿠키는 다이제스티브 사용했어요

치즈케이크 관련 상품

등록일 : 2014-12-29 수정일 : 2016-02-03

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레시피 작성자About the writer

예쁜포비

http://hsback2000.blog.me/

요리 후기 1

탱탱볼마미 2020-11-06 20:46:22

만들어보니 정말 좋아요 내일도 만들어보게 되었네요 감사합니다

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