Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,815
상품목록
main thumb
제시

대파돼지불고기

대파의 아삭한 식감과 돼지고기의 쫄깃함이 완상 궁합인 대파 돼지불고기 만들어 볼게요~
2인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 농약을 참 많이 뿌린다고 해요. 베이킹소다를 이용해서 깨끗하게 씻어주었답니다. 그리고 손가락 길이 정도로 자른후에 채썰어서 준비해 주었어요.
팬에 식용유를 조금 두른 후 대파와 양파를 볶아주었답니다. 채소와 고기를 따로 볶아주면 채소의 아삭함 식감이 그대로 살아 있어서 좋더라구요. 볶아진 채소는 숨이 죽을때까지 볶아준 후 따로 꺼내주었어요.
채소가 볶아진 펜에 양념한 고기를 넣고 지글지글 익혀주었답니다. 고기의 양념장은 위에 재료를 확인해 주세요.
고기가 70% 정도 익었을때 볶아놓은 채소를 함께 넣고 볶아 주었답니다. 그리고 사골육수도 넣어주었어요.
김이 솔솔 나는 대파돼지불고기 완성.

등록일 : 2014-12-12 수정일 : 2024-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

miyha 2021-08-03 14:18:03

저는 여기에 매실액은 못넣었고 굴소스, 후추를 좀더 넣어 조리했어요..설탕도 두숟가락 넣었는데 맛있네요 

댓글 1
파일첨부
꽃게된장찌개 맛보장 레시피
더보기
간장국수 맛보장 레시피
더보기
동태찌개 맛보장 레시피
더보기
북어국 맛보장 레시피
더보기
토스트 맛보장 레시피
더보기
삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
닭봉조림 맛보장 레시피
더보기
콩나물볶음밥 맛보장 레시피
더보기
양파절임 맛보장 레시피
더보기
두부부침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피