몸에 좋은 도라지나물볶음

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별둘사랑하나

몸에 좋은 도라지나물볶음

몸에 좋은 나물반찬으로 상에 늘상 자주오르는 나물반찬이랍니다.

2인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도라지
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[양념]

노하우

▶ 도라지 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 다시마육수 손질법

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도라지를 굵은소금으로 문질러 찬물에 1시간 담궈 쓴맛을 제거합니다.

쓴맛을 제거한 도라지는 먹기좋게 자르거나 굵은 것은 쪼개서 둡니다.

도라지는 팬에 담고 다진 마늘, 다진 파, 참기름약간, 깨소금 약간, 소금약간, 다시국물 약간을 넣고 볶아주면 완성.

도라지나물볶음 관련 상품

등록일 : 2014-11-05 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

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