Name: 버섯불고기덮밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소불고기; 양파 1/2개; 대파 1대; 느타리버섯 약간; 계란 1개; 다시마육수 1컵 (또는 다시마우린물)

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시연성연맘

버섯불고기덮밥

한그릇요리로 좋은 버섯불고기덮밥 만드는 법 알려드릴께요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소불고기
구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
느타리버섯
약간 구매
계란
1개 구매

[양념]

다시마육수 또는 다시마우린물
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

불고기는 불고기양념에 재워줍니다. 양념을 직접 만들어도 좋지만, 간단하게 시판 불고기양념을 사용하셔도 좋아요.

양파는 채 썰어 준비하고 대파는 어슷썰어서, 느타리버섯은 얇게 찢어 준비합니다.

다시마 육수 만들기 귀찮아서... 다시마를 끓는 물에 넣어 잠시 우려주었어요.

달궈진 팬에 재워둔 불고기를 넣은 후 달달 볶아줍니다.

어느정도 익고나면 양파를 넣어 함께 볶아 주세요.

볶아낸 불고기에 다시마 우린물을 넣어 한소끔 끓여 준 후

끓기 시작하면 계란 1개를 넣어 풀어줍니다.

마지막으로 썰어둔 대파를 넣어 바글바글 한소끔 끓여 마무리합니다.

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등록일 : 2014-09-19 수정일 : 2015-05-31

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

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