새우샐러드냉채 새우샐러드 새우채소샐러드 만드는법~~~

새우냉채채소샐러드

안녕하세요~~~

요즘 축구 보신다고 잠들 설칠때가 많으시지요~~

축구 보시면서 시원한 맥주안주로

영양도 챙기고 맛도 잇는 새우냉채샐러드 어떠신지요~~~

오늘은 블랙타이거새우로 만든 새우냉채 샐러드로 인사드려요~~~

새우뿐 아니라 아삭한 파프리카와

쫄깃한 새송이버섯이 어울어져

더욱 맛있는 새우냉채 샐러드 입니다~~~

새우는 머리를 떼어낸후에 컵질을 까줍니다~~~~~~~~~

1마디에서~2마디 사이 등쪽에서 요지로 내장을 빼줍니다~~~

찜기에 새우를 2분정도 쪄줍니다~~~

새우7마리 노랑빨강 파프리카1/2쪽씩 오이1개 새송이버섯1개

소스:겨자1큰술 설탕1큰술 식초2큰술 소금1/2작은술 머스타드2작은술 참기름약간

파프리카와 새송이버섯은 같은길이로 썰어 놓았어요~~~

오이는 필러로 얇게 썰어 놓았어요~~~

새송이버섯은 소금 약간넣고 살짝 볶아 놓았어요~~~

얇게 썰어놓은 오이에 파프리카와 새우 새송이버섯을 놓고 돌돌 말아줍니다~~~

7마리를 녹여서 새우냉채샐러드를 만들었어요~~~

새우가 10cm이상되는 크기이네요~~~

겨자에 설탕을 넣어서 잘저어줍니다

그리고 식초를 넣어 주어야 겨자가 뭉치지 않는답니다~~~

모든재료를 섞어 놓은 다음에 참기름 한방울을 넣어 줍니다~~~

오이에 수분이 있어서 말아주어도 펼쳐지지 않아요~~~

오이에 돌돌말아서 접시에 담고 소스를 뿌려줍니다~~~

아삭아삭한 채소와 톡쏘는 겨자소스가 너무 잘어울리네요~~~

이제 한참 더위가 몰려 오겠지요~~~

이럴때 요런 냉채 샐러드 만들어서 드시면 정말 시원한 여름을 날수 있겠지요~~~~~~

겨자소스와 새우채소냉채를 찍어서 먹어보니

새콤하고 톡쏘는맛이 정말 더위를 싹달아나게 만들것 같네요~~~

남은새우도 이렇게 또 만들어먹고 싶어지네요~~~

요즘 월드컵 본다고 잠설치시는분들 많으시지요~~~

항상 건강챙기시고

오늘 하루도 기분좋고 행복이 넘치는 하루 되세요~~~~

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등록일 : 2014-06-20 수정일 : 2014-06-20

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