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과일짱

마늘종 멸치무침

마늘종에 고소한 멸치를 넣어 만드는 마늘종 멸치무침 만드는 법을 알려드려요.
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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끓는물에 소금약간 넣고 마늘종을 살짝 데쳐줍니다.
데친 마늘종은 찬물에 담가 키친타월에 올려 물기를 제거합니다.
기름기 없는 팬에 고슬하게 멸치도 볶아줍니다.
간장, 고추가루, 고추장, 마늘, 생강즙, 매실청(또는 물엿), 참기름, 통깨를 넣어 양념장을 만들어 주세요.
마늘종과 멸치를 넣어줍니다.
조물조물 무쳐주면 완성입니다.
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등록일 : 2014-05-19 수정일 : 2015-06-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

영석맘 2018-06-27 19:39:00

정말 맛나요~ 좋은 레시피 감사합니다^^ 

원 이랑 2019-08-28 15:27:27

맛나게 레시피보고 햇네요 

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