5,728
상품목록
main thumb
김민지

퐁신퐁신~ 시몬컵케익 *^^*

입에서 살살녹는 시몬컵케이쿠~ 재료도 과정도 간단해요!
6인분 이상 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깨끗한 볼에 계란과 설탕을 넣고 핸드믹서로 연한 살색빛이 돌때까지 고속으로 저어줍니다.
사진처럼 거품이 풍부하게 오르고, 색이 연해지면 저속으로 2분정도 저어주세요.
체에 친 가루류를 넣고 거품이 죽지않도록 조심조심 섞어줍니다.
전자렌지에 녹여둔 우유와 버터에 반죽의 일부를 덜어 섞은다음 다시 본반죽에 넣고 골고루 저어주어요.
유산지를 깐 머핀틀에 70%반죽을 담고 175~180도로 예열된 오븐에 20~25분간 구워줍니다.
팁-주의사항
대략 머핀컵 10개분량입니다. 계란은 사용하기 한시간 전에 실온에 놔두세요. 버터와 우유는 섞어서 전자렌지에 한번 돌려주세요

등록일 : 2008-02-01 수정일 : 2016-08-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 2

보금엄마 2016-12-30 13:10:22

색깔도 평평하게 잘 나왔어요 꾸덕하고 찰진 카스테라처럼 나왔고요 우유랑 먹으니 끝장입니다 

멀티쿠커 2020-03-12 14:00:27

모양은 잘 나왔는데 맛은 계란빵같네요ㅠㅠ 그래도 맛있어요. 감사합니다 

댓글 21
파일첨부
만개 특가 상품
더보기

최근 본 레시피