오늘은 모닝빵으로 "모닝버거"를 만들어 보았어요 !

모닝빵 사이즈아시죠? 사이즈가 작아서 먹기도 간편하고 만들기도 어렵지 않아요 

아침에 간단하게 브런치로 먹어도 좋고 ~!

이제 설 이니까 다들 고향에 가셔야 하잖아요 ~ 미리 준비해 주셨다가

설연휴 귀성길,귀경길에 차안에서 움직일 수 없을때 ! 출출할 때 ! 드셔도 좋을 것 같아요 ^^*

< 재료 >

모닝빵2개 기준 

양상추, 모닝빵 2개, 베이컨 2장, 치즈 1장, 양파 반개, 미니피망 반개, 달걀 1개,

버터, 케찹, 머스타드소스

모닝빵은 사이즈가 작기때문에 사진처럼 저렇게 많은양의 재료를 준비할 필요는 없어요  

< 조리시간 >

20분

준비된 재료를 먹기 좋게 손질부터 하겠습니다 !

양파와 피망은 뻑뻑할 수 있는 빵에 아삭하고 시원한 식감을 주기 위해 준비했어요 

피망과 양파는 올려 놓기 좋게 동그랗게 썰어줍니다 !

모닝빵은 사이즈가 작기 떄문에 미니피망을 준비하시는게 좋아요 ~

양파도 썰어서 안쪽부분을 사용하시면 사이즈가 딱 알맞답니다 ㅎㅎ

썰어준 양파와 피망은 매운기를 빼기위해 찬물에 담가둡니다 ~!

찬물에 담가 두는 동안! 다른 재료를 조리해 볼게요 ㅎㅎ

달걀은 노른자는 터쳐서 후라이를 만들어 주세요 ~!

저는 개인적으로 반숙을 더 좋아하긴 하지만 먹다가 터질수도 있기에...ㅎㅎ

모닝빵이 작기때문에 저렇게 큰 계란후라이를 넣으면 넘칩니다 ......... 

반으로 잘라서 넣어줄거예요 ㅎㅎ

베이컨도 구워주세요 ~ 베이컨은 모닝빵 1개에 1장씩 들어간답니다 ㅎㅎ

이제 ! 달궈진 후라이팬에 버터를 발라주세요 ~! 모닝빵을 구울거예요 ㅎㅎ

모닝빵은 칼을 눕혀 옆으로 잘라서 햄버거에 쓰는 빵처럼 만들어 준 뒤

버터가 발라진 후라이팬에 안쪽면만 살짝 구워주시면 됩니다 

아 참 !! 칼로 자를때 뭉게지거나 부스러질 수 있으니까 조심조심 잘라주세요 ㅎㅎ

짜잔~! 모든 재료 준비가 끝났습니다

밑판에 양상추,계란을 올리고 케찹을 뿌려줍니다!! ㅎㅎ

그리고 썰어놓았던 양파를 모닝빵 크기에 맞는 것으로 골라 올려주세요 ~!

다음 베이컨을 알맞은 크기로 접어서 올려준뒤에 머스타드 소스를 뿌려줍니다 

그 위에 치즈와, 미니피망을 올려놓고 다시한변 양상추로 덮으면 속은 다 만들어 졌어요 >.<

재료를 쌓는 순서는 정해진게 아니랍니다 ! 여러분의 취향대로 쌓으시면 될것 같아요 

마지막으로 뚜껑을 덮고 쓰러지지 않게 꼬치로 고정해주시면 끝!!! 

사이즈가 너무 작아서 한입에도 넣을수 있을것 같아요 ㅎㅎㅎㅎ

이상 작지만 알찬 "모닝버거" 였습니다 

http://blog.naver.com/hanami75/110159227835

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