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재투성이

고구마 맛탕 만들기

고구마맛탕은 만드는 방법도 쉬울 뿐더러 재료또한 간단해서 아이들 간식으로 준비하기 좋습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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고구마 껍질을 필러로 벗겨냅니다.
껍질을 벗겨낸 고구마를 큼직큼직하게 썰어놓아요.
이젠, 썰어놓은 고구마를 튀길 거에요. 고구마가 담길 정도양의 식용유를 붓고 끓기시작하여 약 180도 정도의 온도에서 고구마를 튀겨줍니다.
고구마가 노릇하게 튀겨진 것을 채반으로 건져냅니다.
팬에 물엿 또는 꿀을 넣어서 살짝 끓여주세요.
꿀이 잘 녹여졌으니 튀져진 고구마를 넣고 고루 섞어주었어요.

등록일 : 2013-03-16 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer
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