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최윤미

고기가 맛있는 김치찌게 끓이기

사태살 듬뿍 넣어 만든 김치 찌게 입니다,
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
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조리순서Steps
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김치는 속을 다 긁어 빼버리세요, 개운한 김치 찌개를 위한 방법입니다. 송송송 썰어 주시구요.
예열된 냄비에 들기름 두르고 김치를 설탕과 같이 넣어 볶아 줍니다. 그리곤 육수를 부어 중불로 20분정도 끓입니다.
김치가 끓고 있는 동안 양파 굵은채로 썰고 대파도 어슷썰고 돼지고기는 분량의 양념으로 조물 조물 양념해줍니다.
잘 끓인 김치에 양념된 돼지고기를 넣어 5~10분 정도 더 끓이다 양파와 대파를 넣어줍니다.
모자란 간은 소금으로 맞추고 후추를 뿌려 마무리하면 완성.

등록일 : 2013-01-04 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

최윤미

http://blog.naver.com/aud1217.do

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포토 리뷰 5
요리 후기 24

윤경님 2016-03-24 20:07:02

쌀뜨물로 해봤어요~~ 김치 볶을때 설탕량을 잘 몰라서 한수저 푹 퍼넣었다가 좀 달았네요 ㅋㅋ 잘 먹었습니당 

H산업개발 2016-03-30 13:25:06

설탕이 흑설탕밖에 없어서 써봤는데 그런대로 괜챦았네요 맛있게 먹었습니다^^~~ 

sesjonna 2016-02-06 00:14:59

엄마맛... 세상에서 제일 맛있었어요.. 육수대신 쌀뜬물썼는데 너무 맛있어서 먹기 아까웠답니다ㅠㅜ 감사합니다 

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댓글 20
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