김치 부침개 피자

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김치 부침개 피자

부침개와 피자. 두가지를 모두 만족시킬수 있는게 바로 김치부침개피자가 아닐까싶어요. 퓨전음식이라 할수있지만 우리 입맛에도 잘 맞아서 고소하고 맛있거든요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 피자치즈 보관법

조리순서Steps

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부침가루+튀김가루+강력분을 분량대로 섞어 체에 내려 골고루 잘 섞이도록 해줍니다.

김치는 쫑쫑 썰어 준비해주세요.

매콤한 맛을 주기위해 청양고추도 넣어줄거에요.

체에 내린 가루류에 찬물이나 얼음물을 부어 섞어주세요.

잘게썬 김치랑 청양고추를 넣고 숟가락으로 잘 섞어섞어주세요.

김치국물이 있으면 조금 넣어주셔도좋습니다.

오일을 넉넉히 둘러 부쳐주세요.

김치부침개 한쪽면이 익었으면 뒤집은후 윗면에 피자치즈를 넉넉히 올리고 올리브 있으면 올려주심 좋아요.

불은 중약불로 후라이팬 뚜껑이나 냄비뚜껑을 덮어준후 익혀주세요.

피자치즈가 완전히 녹을때까지 익혀주심 되요.

완성된 김치부침개피자에요.

김치부침개피자 관련 상품

등록일 : 2012-11-19 수정일 : 2015-06-22

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