묵은지 참치찜

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카푸치노

묵은지 참치찜

묵은지를 좋아라하는 저는 묵은지를 이용해서 참치넣고 묵은지찜을 해봤어요~ 밥한공기 뚝딱!! 너무너무나 간단하답니다~ 참치묵은지찜 만나보세요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

매운참치
1캔 구매
국멸치
1컵 구매
묵은지
1/2포기 구매
물
1컵 구매

[양념]

들기름
1큰술 구매
설탕 선택
1/2작은술 구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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국멸치나 중멸치를 준비해주시고,참치,묵은지 준비해주시고

팬에 멸치를 쫘~~악 깔아 펴 올려주세요.

묵은지 밑둥을 잘라낸후 묵은지를 그대로 올려주시고

참치는 기름기를 따라내고 준비해주시구요.

참치를 올리고 물을 올린후에 센불에서 끓이다가 한번 끓어오르면 들기름,설탕약간 넣어 국물이 거의 없어질때까지 중약불로 조려주시면 완성입니다~

묵은지참치찜 관련 상품

등록일 : 2012-10-05 수정일 : 2015-06-26

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