날이 더워서 장보러가는것도 겁나니

냉장고 있는 재료로 최대한 활용합니다.

일명~ 냉장고를 털어서 만든 채소덮밥

채소를 잘 안먹는 아이,어른에게 만들어주면

딱 좋은 채소덮밥입니다.

제가 제일 잘하는 요리는

냉장고를 딱 째려보고 후다닥 만드는 요리라지요~

냉장고 뒤지니~

가지,호박,양파,부추,퍼프리카가 있네요~

채소덮밥 재료로 충분합니다.

채소덮밥

한끼식사~ 채소덮밥

채소를 많이 먹을 수 있는~ 채소덮밥

채소덮밥만드는법

재료

양파 반개,호박 1/4개 , 가지1개, 홍퍼프리카1/2개,한우 70g,표고버섯,마늘2톨,부추조금

쯔유3T, 후추조금,소금조금,통깨,참기름

냉장고 채소

양파,호박,가지,퍼프리카

가지,호박,양파,한우 불고기감,퍼프리카,부추

먹기좋은 싸이즈 5cm로 잘라요~

마른표고는 물에 불려서 채썰고,마늘은도 채썰고,

재료준비끝~

큰접시에 한꺼번에 담아두면~ 빼 먹는거 없이 편하다지요~

팬에 기름을 조금 두르고 양파를 볶다가,

한우,표고를 넣고 볶다가 쯔유를 한술넣고 볶아서 가장자리로 보내요~

가지,호박을 볶다가 쯔유를 한술 더 넣어요~

마늘을 넣고 마른표고 불린물 1컵을 넣고 소금,쯔유로 간을 하고

퍼프리카,통개,참기름을 넣고 마무리~

부추를 넣고 불을 꺼요~

밥을 조금만 담고 채소를 얹어요~

쓱쓱 비벼서 먹어도 좋고~

그냥 한술 씩 떠서 먹어도 굿~

딸내미~ 먹으면서 채소를 많이 먹으니 좋네~ 하네요~

고기만 좋아하는아이들도 요렇게하면 채소를 많이 먹일 수 있답니다.

청외장아찌 하나 곁들이니 한끼 식사로 훌륭하네요~

자극적이지않고~

채소의 달큰함이 구수합니다.

날이 더워서 꼼짝하기도 힘들다고 배달시켜 먹자는데

위생이 염려되는 외식을 줄이는게 가족건강을 위해서 좋으니

나혼자 땀흘리면되니 기꺼운마음으로음식준비합니다.

조금씩 만들어 남기지않는게 여름위생에 좋은 방법이지요~

냉장고의 채소를 넣어 맛난 채소덮밥만들어보세요~

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등록일 : 2012-08-17 수정일 : 2015-10-30

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