Name: 미숫가루 컵케익
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 미숫가루 1컵; 계란 3개; 설탕 8스푼; 우유 50ml; 녹인버터 6스푼; 호두; 아몬드

17,472

돌하우스

미숫가루 컵케익

집에서 묵혀두었던 미숫가루를 이용하여 고소한 컵케익을 만들어보세요. 촉촉하고 부드러워서 맛있어요

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

계란흰자 3개 분량에 설탕8스푼을 넣고 거품기로 힘껏 저어 줍니다

머랭을 거꾸로 들어보았을 때 거품이 흐르지 않을 정도로 만들어 줍니다

우유 50ml를 조금씩 나누어 넣어가면서 거품이 죽지않도록 잘 섞어줍니다~ 그리고 녹인버터 6스푼도 나누어서 넣어 줍니다

반죽에 미숫가루 1컵을 체에 내려서 넣어주고 거품이 꺼지지 않게 잘 섞어줍니다

머핀팬에 종이머핀컵을 깔고 반죽을 넣은후, 잘데 다진 호두와 아몬드를 올려줍니다

180도 오븐에서 20분가량 구워내시면 된답니다

오븐

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등록일 : 2012-07-31 수정일 : 2015-07-02

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레시피 작성자About the writer

돌하우스

http://blog.naver.com/house_style

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도