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돌하우스

미숫가루 컵케익

집에서 묵혀두었던 미숫가루를 이용하여 고소한 컵케익을 만들어보세요. 촉촉하고 부드러워서 맛있어요
6인분 이상 60분 이내 중급
조리순서Steps
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계란흰자 3개 분량에 설탕8스푼을 넣고 거품기로 힘껏 저어 줍니다
머랭을 거꾸로 들어보았을 때 거품이 흐르지 않을 정도로 만들어 줍니다
우유 50ml를 조금씩 나누어 넣어가면서 거품이 죽지않도록 잘 섞어줍니다~ 그리고 녹인버터 6스푼도 나누어서 넣어 줍니다
반죽에 미숫가루 1컵을 체에 내려서 넣어주고 거품이 꺼지지 않게 잘 섞어줍니다
머핀팬에 종이머핀컵을 깔고 반죽을 넣은후, 잘데 다진 호두와 아몬드를 올려줍니다
180도 오븐에서 20분가량 구워내시면 된답니다

등록일 : 2012-07-31 수정일 : 2015-07-02

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 7

green경 2019-11-11 17:13:51

정말 간단하여 후닥 따라했더니 구수한 머핀이 나왔습니다 오븐서 갓 나와 사진만찍고 아직 먹어보진않았지만 꼬숩거 같습니다 감사합니다 

똥싱이맘 2017-10-11 11:01:38

틀이 없어서 종이컵에 했는데 모양은 나름괜찬아요 버터없어서 식용유 넣었는데 만드는 과정이 쉽고 간편해서 좋은 레시피 배워가네요 ^^ 

윤서맘 2019-11-14 11:15:30

기대안하고 만들었는데 부드럽고 진짜 맛있어요 견과류를 못 넣은게 쬐금 아쉽지만 없어도 맛있네요 짱짱 

댓글 3
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