우리땅 계절 영양떡

*칼로리:1100 kcal *요리시간: 약 60분

<<기본재료:14*4, 약 8개>>
찹쌀가루 120g,국산 고명(강낭콩 50g, 찰옥수수 50g,팥 100g,검은콩조림 50g,대추 10개):익힌 것 기준,에리스리톨 10g(설탕 대체),소금 2g,물 140ml,
딸기쨈 적당히(꿀 대체)

강낭콩은 너무 삶지 말고 살짝 익은 정도로만 삶았어요~
거의 불을 끄기 전 소금 약간과 에리스리톨(설탕 대체) 한스푼 정도 넣어주고요~

찹쌀가루에 소금 약간과 에리스리톨(설탕 대체) 넣어주시고~
물을 넣고 저어주세요~

강낭콩과 찰옥수수알 넣고~~ 휘휘 돌려~

랩을 살짝 싸서 '강 3분'~

한번 저어주고~'강 2분'

꺼내 휘휘~'강 2분'

자~완성입니다~

틀에 랩을 깔아 주시고~떡 1/3을 잘 펴서 깔고~
팥소를 깔아주고~
그 위에 떡 1/3을 쭉~펴고~

딸기쨈 발라봤어요 ^^꿀 바르셔도 됩니다~
맛있을까 해서 이렇게 ;;

그 위에 채썬 대추 깔고~

다시 떡 반죽 모조리 올리고콩조림 부어줍니다~
너무 넣었네요!듬뿍이 좋아서리..

원래 완전 식혀야 하는데 뜨끈한 채로 꺼내기!
랩으로 감싸 차게 보관하셨다가~

알맞게 슬라이스 하시고~
떡살보다 토핑이 더 많은 이런 떡!
집에서나 해먹을 수 있겠죠^^

랩으로 하나씩 감싸놓고..

하나씩 벗겨서 이렇게 아~하고 먹으면! ~
재료들이 섞이지 않아 여러가지 맛과 질감을 톡톡히 느낄 수 있는
맛있는 계절 영양떡!
우리 몸에 좋은 토종 재료를 모아모아만들어보세요!
쉽게 즐겁게 하는 '렌지 떡!'약간 복잡한 것도 ok!
^^

등록일 : 2007-12-23 수정일 : 2007-12-23

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