Name: 상큼함이 전해지는 토마토 샐러드
Ingredients: 방울토마토 25알; 양파 1/4개; 올리브유 2큰술 (포도씨유대체가능); 설탕 1작은술; 식초 2큰술; 매실청 1큰술; 소금 조금; 파슬리 가루 1작은술

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윤

상큼함이 전해지는 토마토 샐러드

가슴속까지 상큼함이 전해지는 여름건강식!! 토마토 샐러드

초급

재료Ingredients

[재료]

방울토마토
25알 구매
양파
1/4개 구매

[올리브유 드레싱]

올리브유 포도씨유대체가능
2큰술 구매
설탕
1작은술 구매
식초
2큰술 구매
매실청
1큰술 구매
소금
조금 구매
파슬리 가루
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

방울토마토 25알은 흐르는 물에 씻어 꼭지를 떼고 준비해 주세요!

양파 1/4개는 잘게 썬뒤에 찬물에 10분 이상 담궈 양파의 매운맛을 제거해 주세요.

분량대로 소스 만들고 ~식초와 설탕은 기호에 맞게 양조절 하시면 됩니다. 또한 발사믹 식초를 이용하셔도 좋습니다

방울토마토는 十 모양으로 칼집을 살짝 넣어줍니다.

끓는물에 칼집을 넣은 방울토마토를 넣고 살짝 데쳐줍니다.

살짝 데치니 방울토마토 껍질이 잘 벗겨지지요?

올리브유 드레싱에 물에 담궈뒀던 양파의 물기를 완전히 제거후 섞어주세요.

이제 껍질 벗긴 방울토마토와 섞어주시면 되요.

토마토 샐러드 완성~

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등록일 : 2012-06-12 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

윤

준혁맘. 이윤서

포토 리뷰 1

요리 후기 3

스마일 2023-11-06 08:28:19

토마토 안 먹는 애들도 맛있게 먹었어요 저는 식초 대신 발사믹식초 썼는데 맛있어요

마귀할멈 2017-06-08 18:09:48

상큼하니 완전맛있어요><

걷는보비 2019-09-25 09:39:24

큰 토마토로 해도 맛납니다><

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