Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,789
상품목록
main thumb
あr늘★천ㅅr™

♣조기 조림♣

 



  ★재료:조기 2마리,굵은파1대,물,소금,다진파 적당량
 ★조림장:고추장2큰술,간장,청주,다진마늘,다진생강,실고추,후춧가루,참기름


 
1.조기는 비늘을 긁어낸 후 배를 갈라 내장을 빼낸다.
  배를 가르기 싫으면 아가미 안으로 나무 젓가락을 넣어 돌려가면서 내장을 빼면된다.
2.내장을 제거한 조기는 지느러미를 자르고 칼집을 넣은후 엷은 소금물에 헹군다.



3.굵은 파는 대 부분으로 준비해 가늘게 채썬다.
4.간장,청주에 고추장을 푼 다음 나머지 분량의 재료를 잘 섞어 조림장을 만든다.



5.냄비에 나무젓가락을 깔고 조기를 올려 조림장을 끼얹은 후 물을 둘러 뚜껑을 덮고 익힌다.
6.파채를 올리고 조림장을 계속 끼얹어가며 마저 조려 다진파를 올려낸다.

등록일 : 2007-12-16 수정일 : 2007-12-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 13
파일첨부
오이고추된장무침 맛보장 레시피
더보기
오징어채볶음 맛보장 레시피
더보기
미역초무침 맛보장 레시피
더보기
카레볶음밥 맛보장 레시피
더보기
홍합탕 맛보장 레시피
더보기
된장찌개 맛보장 레시피
더보기
닭다리구이 맛보장 레시피
더보기
닭불고기 맛보장 레시피
더보기
스팸김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
소고기말이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피