마늘쿠키 만들어요

요리재료

박력 120

이몬드파우더30(없으면 박력으로 대체가능)

베이킹파우더 5

꿀 50

소금 2꼬집

계란 1개

카놀라유 25(없으면 식용유 대체가능)

분유 10

마늘 15~20쪽

요리팁 마늘을 편으로 썰어서 물에 1시간이상 담가 놓아야 매운맛이 덜해요^^

냉장고에 통마늘이 너무 많이 돌아다녀서

멀 할까 고민 하다가...음....마늘로

쿠키를 만들어 보기로 했어요^^

제가 워낙에 마늘을 좋아하기도 하고

베이킹도 좋아라 하고...두개를 합하여서...ㅋㄷㅋㄷ

우선 마늘을 편으로 썰어 물에 1시간이상 담다 놓으셔야 해요

그래야 매운맛이 덜하거든요

전 사실 마늘을 좋아하긴 하지만 생마늘은

못먹거든요^^ 초딩입맛이라서요 ㅋㄷㅋㄷ

마늘을 편으로 썰어서 물에 젤 먼저 담가 놓기^^

1시간 전에 물에 담가놓았던 마늘을 집에 있는 기름을 이용하여 달달달 볶아주세요

그리구 식혀서 준비해주세요^^

카놀라유..꿀..소금..계란..이렇게 넣구 섞어주세요

밀가루 아몬드 파우더 베이킹파우더 분유까지 체쳐서 준비한 가루를

위에 마구 휘저어준 반죽에 넣구 섞어요^^

주걱으로 반죽을 자르듯이 세워서 섞어주세요~~~

아까 볶아서 식혀 놓았던 마늘을 넣고....주걱으로 잘 섞어주세요

반죽이 질어서 팬에 팬닝할때

저는 티스푼과 주걱으로 조금씩 떼어서 팬닝했습니다

모양은 그냥 하고싶은 대로 하면 되요^^

전부해서 요만큼 나왔답니다..^^

양이 그렇게 많지도 적지도 않아요

마늘이 집에서 많이 돌아다닐때...

한번쯤 해먹어도 괜찮은 쿠키 같아요~

맛은....음 부드러운 스콘같은 느낌이예요^^

좀 매운맛이 좀 있긴 하지만... 갠적으로 맛있는 쿠키 같아요

어른들은 모두 좋아할것 같은 쿠키예요

이쿠키는 오븐이 없어도.....후라이팬에 구워도

되는 쿠키예요~~~

후라이팬에 구우면 오븐에

굽는것보다 모양은 그닥 예쁘진 않지만...

맛은 똑으니깐요^^

오늘 하루 모두 맛있는거 많이 드시고 즐거운 하루 보내세요^^

등록일 : 2012-02-17 수정일 : 2012-02-17

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