Name: 발렌타인데이 초콜릿 ♡ 넛츠 몰드 초콜릿 만들기. 초콜릿 포장. 나만의 견과류 수제초콜릿 만들기.
Ingredients: 다크코팅초콜릿 200g; 화이트코팅초콜릿 100g; 딸기코팅초콜릿 100g; 호두; 피칸; 크런치; 해바라기씨

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김영미

발렌타인데이 초콜릿 ♡ 넛츠 몰드 초콜릿 만들기. 초콜릿 포장. 나만의 견과류 수제초콜릿 만들기.

산 것보다 더 맛있고 더 멋진 발렌타인데이 초콜릿 레시피를 소개해요

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리순서Steps

먼저 짤주머니 각각.. 다크 초콜릿, 화이트 초콜릿, 딸기 초콜릿을 담아준 뒤, 뜨거운 물에 중탕에 손으로 주물러가며 녹여줍니다. 너무 뜨거운것보다.. 온천물 정도의.. 온도면 좋아요.

그리고 몰드틀을 준비해서 원하는 초콜릿을 반정도 짜준 뒤 그 위로 견과류를 얹고,

그 위로 또 초콜릿으로 덮어 굳히기.. 초콜릿이 굳지 않도록 빠르게 작업해주셔야 해요~~ 되도록 하나의 짤주머니에 들어있는 초콜릿을 다 소비하신 뒤.. 나머지 초콜릿을 짜주시면 됩니다^^

시원한 곳에서 굳혀지면 몰드를 뒤집어서 비틀어 빼줍니다~

일반 쉘초콜릿 선물 상자에 유산지를 깔고 하나씩 담아주고...

리본으로 묶어준 뒤,

다시 박스에 담아주면 포장은 완료~^^

: 초콜릿이 굳지 않도록 빠르게 작업해주셔야 해요

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등록일 : 2012-02-04 수정일 : 2015-04-15

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레시피 작성자About the writer

김영미

http://blog.naver.com/ymgs1888

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