Name: 소보로푸룬오븐찹쌀떡/설선물/명절선물
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 찹쌀가루(습식) 500g; 아몬드가루 100g; 베이킹파우더 2작은술; 포도씨유 3큰술; 황설탕 130g; 따뜻한우유(물) 200ml; 푸룬 100g; 통아몬드 1큰술; 해바라기씨 1큰술; 호박씨 1큰술; 크린베리 30g; 캐슈넛 1큰술; 소보로 적당량

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카푸치노

소보로푸룬오븐찹쌀떡/설선물/명절선물

오늘은 간편하게 집에서 만든 찹쌀떡 소개할까하구요~ 오븐찹쌀떡 제가 좋아하는 떡중의 하나이기도 한데요 아침식사대용으로도 든든하니 냉동실에 두었다가 한개씩 꺼내드셔도 좋구요 한개씩 포장해서 선물하기에도 아주 좋다지요..

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 포도씨유 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 자두 보관법

조리순서Steps

푸룬,통아몬드,슬라이스아몬드,캐슈넛,해바라기씨,호박씨,크린베리를 준비해주시고 볼에 달걀과 설탕을 넣어 잘 섞어주세요

찹쌀가루,베이킹파우더,아몬드가루를 넣어 뭉치지 않도록 잘 섞어주세요 (아몬드가루대신 찹쌀가루 대체 가능합니다)

따뜻한 우유를 조금씩 넣어가면서 반죽의 되기가 주르르 흐를정도까지 반죽해주세요

견과류와 건과일을 넣어 섞어주신후에 포도씨유를 넣어 섞어주세요

사각틀에 포도씨유를 바르신후에 반죽을 부어주신다음 소보로를 솔솔 뿌려 올려주세요

오븐 180도 40~50분 구워주세요~(오븐사양에 따라 시간,온도 조절해주세요^^) 찹쌀떡이 식은후에 칼로 취향껏 잘라 드시면 되는데요~ 작게 잘라 포장해서 선물해도 아주 좋아요.. 설선물로 쫄깃하면서 달콤한 소보로푸룬오븐찹쌀떡 어떠세요

오븐

: -견과류는 볶아서 준비하면 더고소하답니다
-크린베리는 럼주에 담가 준비해주세요
-우유는 따뜻하게 데워 준비해주세요
-가루류는 미리 체처 준비해주세요

오븐찹쌀떡 관련 상품

등록일 : 2012-01-20 수정일 : 2020-09-22

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