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일단 재료모으기...
삼등분한 닭중에 가슴살(간장3, 설탕3, 식초2, 술2, 참기름약간해서 재워둡니다.)
샐러리와 마른고추를 큼직하게 난도질 합니다..
고추는 말린다고 말렸는데 요즘 날이 흐려서 안말랐네요 ^^
아 그리구... 케슈넛이 있어야 하는데 대체 어디서 파는질 멀라서 못넣었다는..

후라이펜에 식용유를 두르고 재운고기를 대쳐서 채에 바쳐 기름을 빼고...

다시 식용유에 마늘을 볶다가 고추와 샐러리를 샤샥~~~
마지막으로 데친고기를 넣고 녹말물 풀면~~~

http://www.namool.com/

등록일 : 2005-12-09 수정일 : 2005-12-09

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댓글 2

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